Wir sind Mitgliedsunternehmen der Gemeinwohl-Ökonomie.
Der heutige Betrieb und die Renovierung der einzelnen Zimmer erfolgt nach ökologischen Kriterien und dies kommt durch umweltbewusstes Handeln zum Ausdruck.
Der nachhaltige Umgang mit allen Ressourcen ist unser wichtigstes Anliegen in der
Firmenphilosophie . 
Wir achten auf einen sparsamen Umgang mit Wasser, Energie und Rohstoffen
Wir verwenden Naturstrom.
Unsere Arbeitsgeräte haben Energieklasse A+++
Wir verwenden ausschließlich natürliche/ökologische Reiniger
Unsere Bettwäsche und Handtücher werden mit ökologischen Waschmitteln gepflegt,
sind aus Bio-Baumwolle und stammen aus fairem Handel.
Unsere verwendeten Lebensmittel stammen bevorzugt aus regionalen
ökologisch Fairtrade arbeitenden Betrieben.
Milch und Butter beziehen wir aus Muttertier Milchhaltung Demeter/Bioland,
Ein Merkmal der Muttertierhaltung ist dass dort die neugeborenen Kälbchen bei der Mutterkuh trinken dürfen und nicht wie bei herkömmlicher Milchviehhaltung direkt nach der Geburt von den Muttertieren getrennt werden.
Die Frühstückseier stammen aus Demeter-Tierhaltung
Wurst aus Biolandproduktion –
Früchte Gemüse Marmelade Honig Aufstrich und Saft ebenfalls in Bioqulität, zum Teil Fairtrade gehandelt.
Sehr gerne bieten wir auf Wunsch Vegetarisches Frühstück an.
